Menu
PRZYSTAWKI
ANTIPASTI
59 złKompozycja włoskich wędlin i serów dla dwóch osób podana z chrupiącymi grzankami oraz dipami paprykowymi z dodatkiem limonki i chilli.
GAMBERI AGLIO e OLIO
56 złKrewetki black tiger z dodatkiem świeżego czosnku i chili podsmażane na oliwie z oliwek podane na rukoli z pomidorkami koktajlowymi oraz chrupiącym pieczywem.
CARPACCIO di POLPO
54 złCarpaccio z ośmiornicy podane z kremem z bergamotki, pomarańczą, oliwą pietruszkową, oliwkami kalamata, rukolą oraz salsą paprykową z chili i limonką.
CARPACCIO di MANZO
48 złCarpaccio z polędwicy wołowej podane na rukoli z pomidorkami koktajlowymi , kaparami, oliwą truflową, sosem balsamico, serem Grana Padano oraz grissini własnego wypieku.
TARTARE di MANZO
49 złKlasyczny włoski tatar z polędwicy wołowej z szalotką, ogórkiem konserwowym, żółtkiem oraz sosem majonezowym z anchois i musztardą francuską. Całość podana z chrupiącym pieczywem.
ARRANCINI
34 złSycylijskie kulki ryżu do risotto nadziewane mozzarellą, panierowane i smażone na chrupko (4 szt.). Całość podana z pikantnym sosem pomidorowym.
BRUSCHETTA
34 złSalsa ze świeżych pomidorów z pesto bazyliowym i oliwkami kalamata podana na grzankach pszennych.
FOCCACIA
29 zł... z oliwą z oliwek, solą morską i świeżym rozmarynem
ZUPY
CIOPPINO
32 złTradycyjna włoska zupa w skład której wchodzą; biała i czerwona ryba, małże, krewetki oraz ośmiorniczka.
CREMA di POMODORO
26 złKlasyczny aksamitny krem z dojrzałych pomidorów podawany z plastrami mozzarelli.
BRODO (rosół)
26 złRosół gotowany na trzech rodzajach mięsa z dodatkiem warzyw i palonej cebuli podany z kluseczkami z sera Grana Padano oraz świeżej bazylii lub klasycznym makaronem.
SAŁATY
SCAMPI
45 złKompozycja świeżych sałat, krewetki black tiger, mus z mango z chili, czerwona cebula, pomidorki cherry, ogórek, owoc granatu.
CESAR
45 złSałata rzymska, dressing cesar, grillowany kurczak, pomidorki cherry, grzanki, kapary z łodygą, ser Grana Padano.
MANZO
45 złKompozycja świeżych sałat, chrupiąca wołowina w sosie sweet chili, pomidorki cherry, czerwona cebula, papryka, oliwa z oliwek extra virgin.
MAKARONY
RAGU di CINGHIALE
55 złMakaron pappardelle z aromatycznym mięsnym sosem z dzika przyrządzanym z dodatkiem czerwonego wina i warzyw. Całość posypana serem Grana Padano.
PAPPARDELLE SALMONE e GAMBERETTI
55 złMakaron pappardelle z łososiem MOWI, krewetkami black tiger, papryką, cebulą, natką pietruszki podany z sosem winno - maślanym.
TAGLIOLINI di SEPPIA
55 złCzarny makaron tagliolini, małże w skorupach, krewetki black tiger, kalmary, ośmiorniczki, cebula, świeży czosnek, chili, natka pietruszki.
PASTA con SPINACCI e POMODORI SECCHI
45 złMakaron garganelli z kremowym sosem gorgonzola ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, cebulą oraz świeżym czosnkiem.
TORTELLINI ALFREDO
45 złKlasyczne włoskie tortellini nadziewane szynką Crudo podane z kremowym sosem na bazie masła, śmietanki, cebuli i czosnku oraz świeżo mielonego pieprzu.
PASTA con RICOTTA e POMODORI SECCHI
45 złMakaron garganelli podany z aromatycznym sosem na bazie sera ricotta, suszonych pomidorów, sera Grana Padano, mielonej pistacji i bazylii.
PAPPARDELLE FUNGHI e POLLO
45 złMakaron pappardelle z grillowanym kurczakiem w aksamitnym sosie z borowików z dodatkiem cebuli, świeżego czosnku, natki pietruszki oraz sera Grana Padano.
SPAGHETTI CARBONARA
45 złMakaron spaghetti w kremowym sosie z żółtek i sera Grana Padano z dodatkiem chrupiącego guanciale. Całość doprawiona świeżo mielonym pieprzem.
SPAGHETTI alla BURRATA
43 złMakaron spaghetti z sosem ze słodkich pomidorów San Marzano z dodatkiem cukini podany z rukolą oraz serem Burrata oraz Grana Padano.
SPAGHETTI BOLOGNESE
39 złMakaron spaghetti z sosem ze słodkich pomidorów San Marzano, kompozycją warzyw oraz mielonego mięsa wołowego. Całość posypana serem Grana Padano.
RISOTTO
RISOTTO e GAMBERETTI
55 złRisotto z krewetkami z pikantnym sosem pomidorowo - śmietanowym, cebulą, świeżym czosnkiem oraz natką pietruszki.
RISOTTO e FUNGHI
55 złRisotto z włoskimi grzybami leśnymi podsmażanymi z cebulką i czosnkiem podanymi z sosem winno - maślanym z dodatkiem mascarpone.
RISOTTO FRUTTI di MARE
55 zł... z ośmiorniczkami, kalmarami, małżami, szyjkami rakowymi oraz cebulą i świeżym czosnkiem.
DANIA GŁÓWNE
FILETTO di MANZO e SPINACCI
130 złStek z polędwicy wołowej podany z masłem czosnkowym, dzikim brokułem, frytkami, kremowym szpinakiem z Gorgonzolą oraz sosem barbecue i salsą paprykową z chili i limonką.
GUANCIA di MANZO
69 złDługo duszony polik wołowy z sosem demi glace podany z puree ziemniaczanym, buraczkami oraz chipsami z pietruszki i cebulkami w occie balsamicznym.
FILETTO di LAMBO con OSSO
59 złSoczysty grillowany schab z kością podany z masełkiem czosnkowym, puree ziemniaczanym ze świeżą gorczycą oraz słodko - kwaśną kapustą.
FILETTO di POLLO ai FUNGHI
59 złGrillowany filet z piersi kurczaka kukurydzianego przyrządzonego z musem grzybowym podany z puree ziemniaczanym ze szczypiorkiem duszoną kapustą oraz sosem na skrzydełkach.
FILETTO DIAVOLA
59 złFilet z kurczaka marynowany w ostrych przyprawach i ziołach podany na puree ziemniaczanym z grillowanymi warzywami oraz pikantnym sosem pomidorowym z ndują.
POLPO alla GRIGLIA
89 złDwie grillowane macki ośmiornicy podawane z puree ziemniaczanym z ndują, fasolą edamame, dzikim brokułem, rukolą oraz salsą paprykową z limonką i chili.
PERSICO al FORNO
69 złPieczony filet z okonia nilowego podany z puree ziemniaczanym i chipsami z topinamburu, grillowanymi warzywami z dzikim brokułem oraz sosem porowym na bazie pasty miso.
FARFALA SALMONE
69 złFilet z łososia podany na szpinaku z cytrusowym perłowym kuskusem oraz sosem pomidorowym z oliwkami i pesto.
MENU DZIECIĘCE
STRIPS con POLLO
30 złTrzy kotleciki z piersi kurczaka podane z frytkami, ketchupem oraz 100% sokiem jabłkowym.
PIZZERINI al PROSCIUTTO
32 złMała klasyczna pizza w rozmiarze ok. 20 cm z sosem pomidorowym, serem mozzarella oraz szynką.
PIZZA 32 cm / 42 cm
1. MARGHERITA
34 zł/ 47 złsos pomidorowy, mozzarella, oregano
2. CACCIATORE
39 zł/ 55 złsos pomidorowy, mozzarella, salami, oregano
3. VESUVIO
39 zł/ 55 złsos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, oregano
4. CAPRICIOSA
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto, oregano
5. HAWAIANO
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, ananas, oregano
6. SPIANATA
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, oregano
7. CHORIZO
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Chorizo, papryka jalapeno, oregano
8. NDUJA
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, nduja, czerwona cebula, oliwki kalamata, oregano
9. BALI
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, grillowany kurczak, ananas, pieczarki, oregano
10. PESCATORE
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, czerwona cebula, tuńczyk, kukurydza, natka pietruszki
11. FARMERSKA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata piccante, szynka cotto, cebula, pieczarki, oregano
12. RZEŹNICKA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, grillowana polędwiczka wieprzowa, bekon, salami, czerwona cebula, oregano
13. MARGHERITA NAPOLETANA
36 zł/ 50 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
14. VEGETARIANA
40 zł/ 56 złsos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, czerwona cebula, kukurydza, papryka, oliwki kalamata
15. PIZZA BIANCA
44 zł/ 62 złoliwa z oliwek, mozzarella, świeżo mielony pieprz, sól morska, ser Grana Padano, świeży rozmaryn
16. DŻEPETTO
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, jajko, bekon, czerwona cebula, szczypiorek
17. PERA e GORGONZOLA
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, ser Gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, rukola
18. SPINACCI con CARCIOFFI
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, mozzarella, kremowy szpinak, marynowane karczochy, oliwa czosnkowa, świeżo mielony pieprz, ser Grana Padano
19. BACON con POLLO
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, mozzarella, grillowany kurczak, boczek wędzony, kukurydza, czerwona cebula, szczypiorek
20. SPIANATA PICCANTE
44 zł/ 62 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata piccante, papryka jalapeno, rukola, ser Grana Padano
21. PROSCIUTTO con MOZZARELLA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, biała mozzarella, Prosciutto di Parma, rukola, pomidorki koktajlowe, ser Grana Padano
22. MORTADELLA di PISTACCHIO
45 zł/ 63 złoliwa z oliwek, mozzarella, Mortadella do Pistacchio, świeżo mielony pieprz, mielone orzechy pistacji
23. SCAMPI
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, mozzarella, krewetki black tiger, świeży czosnek, chili, natka pietruszki
24. SPINACCI e BURRATA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, biała mozzarella, świeży szpinak, ser Burrata, podsuszane pomidory Datterini, oliwki kalamata
25. FUNGHI di BOSCO
45 zł/ 63 złsos beszamelowy, mozzarella, szarpana dziczyzna, grzyby leśne, czerwona cebula, świeży rozmaryn
26. CINQUE FORMAGGI
47 zł/ 66 złsos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola, ser Burrata, ser wędzony, rukola, ser Grana padano
27. ITALIANA
47 zł/ 66 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma, czerwona cebula, pomidory podsuszane Datterini, świeża bazylia
28. BURRATA di PISTACCHIO
45 zł/ 63 złsos beszamelowy, mozzarella, marynowana czerwona cebula, Mortadella di Pistacchio, ser burrata, sos pesto
