Menu
PRZYSTAWKI
ANTIPASTI
59 złKompozycja włoskich wędlin i serów dla dwóch osób podana na desce z chrupiącym pieczywem czosnkowym.
CARPACCIO di MANZO
49 złCarpaccio z polędwicy wołowej podane na rukoli
z pomidorkami koktajlowymi, kaparami, oliwą truflową, sosem balsamico, serem Grana Padano oraz chrupiącymi grzankami z pszennego pieczywa.
TARTARE di MANZO
49 złTatar z polędwicy wołowej z cebulką, marynowanymi grzybkami w occie, ogórkiem konserwowym i żółtkiem. Całość podana z chrupiącym pieczywem czosnkowym.
BRUSCHETTA
30 złSalsa ze świeżych pomidorów z pesto bazyliowym i oliwkami kalamata podana na grzankach pszennych.
FOCCACIA
29 zł... z oliwą z oliwek, solą morską i świeżym rozmarynem.
ZUPY
CIOPPINO
32 złTradycyjna włoska zupa w skład której wchodzą; biała i czerwona ryba, małże, krewetki oraz ośmiorniczka. Całość podana z grissini własnego wypieku.
CREMA di POMODORO
26 złKlasyczny aksamitny krem z dojrzałych pomidorów podawany z plastrami mozzarelli.
BRODO (rosół)
26 złRosół gotowany na trzech rodzajach mięsa z dodatkiem warzyw i palonej cebuli podany z kluseczkami z sera Grana Padano oraz świeżej bazylii lub klasycznym makaronem.
SAŁATY
SCAMPI
45 złKompozycja świeżych sałat, krewetki black tiger, mus z mango z chili, czerwona cebula, pomidorki cherry, ogórek, owoc granatu. Całość podana z chrupiącym pieczywem czosnkowym.
CESAR
45 złSałata rzymska, dressing cesar, grillowany kurczak, pomidorki cherry, grzanki, kapary z łodygą, ser Grana Padano. Całość podana z chrupiącym pieczywem czosnkowym.
MANZO
45 złKompozycja świeżych sałat, chrupiąca wołowina w sosie sweet chili, pomidorki cherry, czerwona cebula, papryka, oliwa z oliwek extra virgin. Całość podana z chrupiącym pieczywem czosnkowym.
MAKARONY
PAPPARDELLE SALMONE e GAMBERETTI
55 złMakaron pappardelle z łososiem MOWI, krewetkami black tiger, papryką, cebulą, natką pietruszki podany z sosem winno - maślanym oraz serem Grana Padano.
TAGLIOLINI di SEPPIA
55 złCzarny makaron tagliolini, małże w skorupach, krewetki black tiger, kalmary, ośmiorniczki, cebula, świeży czosnek, chili, natka pietruszki.
RAGU di CINGHIALE
49 złMakaron pappardelle z aromatycznym mięsnym sosem z dzika przyrządzanym z dodatkiem czerwonego wina i warzyw. Całość posypana serem Grana Padano.
GARGANELLI con SPINACCI
45 złMakaron garganelli z kremowym sosem gorgonzola ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, cebulą, świeżym czosnkiem oraz serem Grana Padano.
TORTELLINI ALFREDO
45 złKlasyczne włoskie tortellini nadziewane szynką Crudo podane z kremowym sosem na bazie masła, śmietanki, cebuli i czosnku oraz świeżo mielonego pieprzu. Całość posypana serem Grana Padano.
PAPPARDELLE FUNGHI e POLLO
45 złMakaron pappardelle z grillowanym kurczakiem w aksamitnym sosie z leśnych grzybów z dodatkiem cebuli, świeżego czosnku, natki pietruszki oraz sera Grana Padano.
SPAGHETTI CARBONARA
45 złMakaron spaghetti w kremowym sosie z żółtek i sera Grana Padano z dodatkiem chrupiącego guanciale. Całość doprawiona świeżo mielonym pieprzem.
PAPPARDELLE PESTO e BURRATA
42 złMakaron pappardelle z pesto przyrządzonym na bazie bazylii, orzechów włoskich i parmezanu podany z serem Burrata oraz mielonymi orzechami pistacji.
SPAGHETTI BOLOGNESE
39 złMakaron spaghetti z sosem ze słodkich pomidorów San Marzano, kompozycją warzyw oraz mielonego mięsa z karkówki wołowej. Całość posypana serem Grana Padano.
RISOTTO
RISOTTO ai FUNGHI
55 złRisotto z grzybami leśnymi przyrządzone ze śmietanką, cebulą, świeżym czosnkiem i rozmarynem. Całość posypana serem Grana Padano.
RISOTTO FRUTTI di MARE
55 złRisotto z ośmiorniczkami, kalmarami, małżami, szyjkami rakowymi, cebulą, świeżym czosnkiem oraz natką pietruszki. Całość posypana serem Grana Padano.
MIĘSA, RYBY I OWOCE MORZA
FILETTO di MANZO
130 złStek z polędwicy wołowej podany z frytkami, kompozycją sałat z sosem vinaigrette oraz sosem barbecue i sosem pieprzowym.
COSTOLETTE di AGNELLO
120 złGrillowany comber z jagnięciny nowozelandzkiej podany z frytkami, kompozycją sałat z sosem vinaigrette lub grillowanymi warzywami oraz sosem barbecue i sosem pieprzowym.
GUANCIA di MANZO
69 złDługo duszony polik wołowy z sosem demi glace podany z młodymi ziemniaczkami z koperkiem oraz buraczkami na ciepło.
TOMAHAWK di MAIALE
66 złMarynowany schab z kością żebrową z grilla podany na gorącym kamieniu z frytkami, kompozycją sałat z sosem vinaigrette lub grillowanymi warzywami oraz z sosem barbecue i sosem pieprzowym.
de VOLAILLE
59 złSoczysty filet z kurczaka a'la de Volaille w chrupiącej panierce nadziewany masłem i natką pietruszki podany z frytkami oraz surówką z młodej kapusty lub grillowanymi warzywami.
BISTECCA di TONNO
88 złSoczysty stek z tuńczyka podany na gorącym kamieniu na kolorowej papryce z frytkami z batatów, kompozycją świeżych sałat lub grillowanymi warzywami oraz sosem pieprzowym.
FARFALA SALMONE
69 złButterfly z łososia MOWI podany na szpinaku z frytkami lub frytkami z batatów.
GAMBERI AGLIO e OLIO
59 złKrewetki black tiger podsmażane na oliwie z oliwek ze świeżym czosnkiem i chili podane na sałatach z rukolą, pomidorkami koktajlowymi oraz chrupiącym pieczywem czosnkowym.
MENU DZIECIĘCE
STRIPS con POLLO
30 złTrzy kotleciki z piersi kurczaka podane z frytkami, ketchupem oraz 100% sokiem jabłkowym.
PIZZERINI al PROSCIUTTO
32 złMała klasyczna pizza w rozmiarze ok. 20 cm z sosem pomidorowym, serem mozzarella oraz szynką.
PIZZA 32 cm / 42 cm
1. MARGHERITA
34 zł/ 47 złsos pomidorowy, mozzarella, oregano
2. CACCIATORE
39 zł/ 55 złsos pomidorowy, mozzarella, salami, oregano
3. VESUVIO
39 zł/ 55 złsos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, oregano
4. CAPRICIOSA
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto, oregano
5. HAWAIANO
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, ananas, oregano
6. SPIANATA
41 zł/ 57 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, oregano
7. CHORIZO
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Chorizo, papryka jalapeno, oregano
8. NDUJA
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, nduja, czerwona cebula, oliwki kalamata, oregano
9. BALI
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, grillowany kurczak, ananas, pieczarki, oregano
10. PESCATORE
42 zł/ 59 złsos pomidorowy, mozzarella, czerwona cebula, tuńczyk, kukurydza, natka pietruszki
11. FARMERSKA
44 zł/ 62 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata piccante, szynka cotto, cebula, pieczarki, oregano
12. RZEŹNICKA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, grillowana polędwiczka wieprzowa, bekon, salami, czerwona cebula, oregano
13. MARGHERITA NAPOLETANA
38 zł53 złsos pomidorowy, biała mozzarella, świeża bazylia
14. PANCETTA e PORRO
38 zł53 złsos beszamelowy, mozzarella, krojony wędzony boczek, por
15. VEGETARIANA
40 zł/ 56 złsos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, kukurydza, papryka, oliwki kalamata, rukola
16. DŻEPETTO
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, jajko, wędzony boczek, czerwona cebula, krojony por
17. PERA e GORGONZOLA
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, ser Gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, rukola
18. BACON con POLLO
44 zł/ 62 złsos beszamelowy, mozzarella, grillowany kurczak, boczek wędzony, kukurydza, czerwona cebula, krojony por
19. SPIANATA PICCANTE
44 zł/ 62 złsos pomidorowy, mozzarella, spianata piccante, papryka jalapeno, rukola, ser Grana Padano
20. PROSCIUTTO con MOZZARELLA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, biała mozzarella, Prosciutto di Parma, rukola, pomidorki koktajlowe, ser Grana Padano
21. SCAMPI
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, mozzarella, krewetki black tiger, świeży czosnek, chili, natka pietruszki
22. FUNGHI e CINGHIALE
45 zł/ 63 złsos beszamelowy, mozzarella, szarpana dziczyzna, kompozycja grzybów leśnych, czerwona cebula, świeży rozmaryn
23. CINQUE FORMAGGI
47 zł/ 66 złsos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola, ser Burrata, ser wędzony, rukola, ser Grana padano
24. ITALIANA
45 zł/ 63 złsos pomidorowy, biała mozzarella, Prosciutto di Parma, czerwona cebula, pomidorki datterini, świeża bazylia
