luty 2021

Imperium Rzymskie stworzyło podwaliny wielu kultur, wynalazków i odkryć. Choć obecnie skurczyło się do rozmiarów półwyspu apenińskiego i kilku pobliskich wysp, to jego pozostałości odczuwalne …

Kuchnia włoska jest znana i lubiana na całym świecie. W niemal każdym większym mieście pizzerię możemy znaleźć na każdym rogu, a dania takie jak spaghetti …

Przystawki to potrawy przyrządzane na zimno lub na gorąco serwowane przed daniem głównym. Jakie przystawki oferuje kuchnia włoska? Czego warto spróbować? Jak jeść konkretne przystawki …

Gnocchi – tradycyjne włoskie kluski wytwarzane i jedzone we Włoszech już od czasów starożytnych Rzymian. Jak powstaje gnocchi? Jakie rodzaje gnocchi występują w kuchni włoskiej? …

Oliwa z oliwek – cenny tłuszcz pozyskiwany w wyniku tłoczenia dojrzałych oliwek stosowany w medycynie, kuchni, a nawet kosmetyce. Jakie korzyści zdrowotne przynosi spożywanie oliwy …

Makaron stanowi bazę wielu włoskich dań. W Polsce zdobywa coraz większą popularność i choć osoby starsze oraz mieszkańcy wsi wciąż statystycznie częściej wybierają ziemniaki, to …

Pizza jako potrawa doczekała się wielu różnych wariacji. Od tradycyjnej pizzy włoskiej, przez pizzę polską do najbardziej kontrowersyjnej pizzy hawajskiej. Większość różni się od siebie …